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CONSERVE E CONFETTURE

La biblioteca comunale, nell´ambito del progetto "Biblioteche in rete" promuove un incontro sulla produzione di conserve e confetture, a cura di "Le Cuciniere". Durante l´incontro verranno illustrate le varie tecniche di conservazione, come preparare le conserve dolci e le conserve salate, come preparare il sale e lo zucchero aromatici, gli oli, la stagionalità dei prodotti, ecc...
Al termine dell´incontro "Le Cuciniere" propongono una degustazione di marmellate.
 
L´appuntamento è per sabato 17 marzo alle ore 10.00 presso la sala esposizioni - Palazzo Filanda. Ingresso libero.
 
L´incontro è promosso con la partecipazione del Consorzio sistema bibliotecario Nord-Ovest, dell´associazione ACRA e con il contributo della Fondazione Cariplo.
 

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